Via del Paese 1
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39030
Issengo/Falzes
Val Pusteria - Alto Adige
F
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La cucina premiata del Gourmethotel Tanzer conquista i suoi ospiti con piatti sempre nuovi e sorprendenti. Assieme al loro team nostro chef Marco é la mente creativa che ogni giorno stupiscono gli ospiti con le loro creazioni moderne unite ai piatti tradizionali della cucina altoatesina e mediterranea.
La cucina premiata del Gourmethotel Tanzer conquista i suoi ospiti con piatti sempre nuovi e sorprendenti. Assieme al loro team nostro chef Marco é la mente creativa che ogni giorno stupiscono gli ospiti con le loro creazioni moderne unite ai piatti tradizionali della cucina altoatesina e mediterranea.
Le pietanze asiatiche particolarmente speziate e aromatiche andrebbero accompagnate da vini bianchi anch’essi ricchi di aromi. Il mio vino altoatesino consigliato è un Gewürztraminer fresco della Valle Isarco o della Val Venosta.
Per iniziare al meglio la giornata si fa colazione à la carte nella piazzetta. Al pomeriggio deliziamo gli ospiti con caffè e dolci fatti in casa. La sera è il momento clou con un menù gourmet oppure ecellente menu nei giorni speciali servito nel piccolo "Esszimmer" decorata con cura e attenzione. E perché ogni momento a tavola sia davvero perfetto selezioniamo i migliori vini della nostra cantina e siamo a disposizione con un servizio impeccabile. Noi giorni speciali serviamo dei menù particolari e accogliamo gli ospiti in un ambiente di classe.
Se la cucina del Tanzer è raffinata e di eccellente qualità, gli ambienti in cui serviamo le nostre delizie non sono certo da meno: vi accogliamo infatti nelle nostre stube tradizionali e il nostro ristorante à la carte ha fatto dell’atmosfera intima e familiare la propria forza. Gli ambienti si caratterizzano per un arredo raffinato e curato nei minimi dettagli.
Per iniziare al meglio la giornata si fa colazione à la carte nella piazzetta. Al pomeriggio deliziamo gli ospiti con caffè e dolci fatti in casa. La sera è il momento clou con un menù gourmet oppure ecellente menu nei giorni speciali servito nel piccolo "Esszimmer" decorata con cura e attenzione. E perché ogni momento a tavola sia davvero perfetto selezioniamo i migliori vini della nostra cantina e siamo a disposizione con un servizio impeccabile. Noi giorni speciali serviamo dei menù particolari e accogliamo gli ospiti in un ambiente di classe.
Se la cucina del Tanzer è raffinata e di eccellente qualità, gli ambienti in cui serviamo le nostre delizie non sono certo da meno: vi accogliamo infatti nelle nostre stube tradizionali e il nostro ristorante à la carte ha fatto dell’atmosfera intima e familiare la propria forza. Gli ambienti si caratterizzano per un arredo raffinato e curato nei minimi dettagli.
Altrettanto accurate sono la scelta delle decorazioni e la presentazione delle pietanze. Degna di nota è la carta dei vini con i tesori della nostra cantina Pro Vino, un ambiente che rispecchia al meglio la passione con cui al Tanzer ci dedichiamo al nostro lavoro.
