Moderna, altoatesina, mediterranea: la cucina gourmet del Boutiquehotel Tanzer

Piaceri del palato nel gourmethotel tanzer

La cucina premiata del Gourmethotel Tanzer conquista i suoi ospiti con piatti sempre nuovi e sorprendenti. Assieme al loro team nostro chef Marco é la mente creativa che ogni giorno stupiscono gli ospiti con le loro creazioni moderne unite ai piatti tradizionali della cucina altoatesina e mediterranea.

Seedlip & Tonic. Seedlip, l'acquavite analcolica dal delizioso sapore aromatico. Una delizia per i sensi. Come aperitivo o come drink dopo cena.

Melanie
Ospite

Un tripudio di sapori

Per iniziare al meglio la giornata si fa colazione à la carte nella piazzetta. Al pomeriggio deliziamo gli ospiti con caffè e dolci fatti in casa. La sera è il momento clou con un menù gourmet oppure ecellente menu nei giorni speciali servito nel piccolo "Esszimmer" decorata con cura e attenzione. E perché ogni momento a tavola sia davvero perfetto selezioniamo i migliori vini della nostra cantina e siamo a disposizione con un servizio impeccabile. Noi giorni speciali serviamo dei menù particolari e accogliamo gli ospiti in un ambiente di classe.

 

Se la cucina del Tanzer è raffinata e di eccellente qualità, gli ambienti in cui serviamo le nostre delizie non sono certo da meno: vi accogliamo infatti nelle nostre stube tradizionali e il nostro ristorante à la carte ha fatto dell’atmosfera intima e familiare la propria forza. Gli ambienti si caratterizzano per un arredo raffinato e curato nei minimi dettagli. 

L'amore e la gioia si vivono nel Tanzer

Altrettanto accurate sono la scelta delle decorazioni e la presentazione delle pietanze. Degna di nota è la carta dei vini con i tesori della nostra cantina Pro Vino, un ambiente che rispecchia al meglio la passione con cui al Tanzer ci dedichiamo al nostro lavoro.

La cucina gourmet per veri buongustai

Marco e il suo team deliziano gli ospiti con piatti raffinati. Con la loro maestria pluripremiata realizzano tante creazioni da degustare nel corso dell’intera giornata.

Una cucina attenta al dettaglio

Al Tanzer il buongiorno si vede dal mattino. Per colazione si sceglie tra le proposte à la carte. Decorati con cura e attenzione, i tavoli della sala da pranzo e in terrazza permettono di iniziare la giornata in tutta tranquillità in un ambiente rilassato.

Al pomeriggio serviamo strudel, torte e crostate fatti in casa accompagnati dal caffè della torrefazione Caroma di Fiè allo Sciliar. Per godersi il sole e lo splendido panorama la nostra terrazza è il luogo ideale.

Piatti raffinati alla sera

Fiore all’occhiello delle serate al Tanzer è il menù gourmet a cinque portate che propone piatti preparati sapientemente dai nostri chef. Nei giorni speciali vi vizieremo con un menù delizioso. La cucina celebra la fantasia e le rivisitazioni della tradizione altoatesina arricchita dai sapori mediterranei. La nostra sala da pranzo decorata con gusto accoglie gli ospiti in un ambiente intimo e familiare.

 

Il benessere dei nostri ospiti per noi viene prima di tutto. Con professionalità e passione i nostri collaboratori sono sempre impegnati per garantire un servizio impeccabile con quel tocco in più.

Il regalo perfetto per i buongustai

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