Dorfstraße 1
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39030
Issing / Pfalzen (BZ)
Pustertal - Dolomiten
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Die Kulinarik spielt im Gourmethotel Tanzer seit jeher eine sehr große Rolle. Hannes, der das Kochen von seinem Vater Hans gelernt hat, leitet das Küchengeschehen. ...es werden viele Leckerbissen mit sehr viel Liebe zum Detail zubereitet. Die bereits mehrfach ausgezeichnete Küche rund um Hannes, Hans Senior und ihr Küchenteam bereiten täglich phantasievolle Gourmetmenüs mit Südtiroler und mediterranen Einflüssen zu.
Die Kulinarik spielt im Gourmethotel Tanzer seit jeher eine sehr große Rolle. Hannes, der das Kochen von seinem Vater Hans gelernt hat, leitet das Küchengeschehen. ...es werden viele Leckerbissen mit sehr viel Liebe zum Detail zubereitet. Die bereits mehrfach ausgezeichnete Küche rund um Hannes, Hans Senior und ihr Küchenteam bereiten täglich phantasievolle Gourmetmenüs mit Südtiroler und mediterranen Einflüssen zu.
Rotweine die schon etwas länger im Keller liegen, sollte man so viele Stunden vor dem trinken öffnen, wie sie alt sind. Also der Wein wurde vor 8 Jahren abgefüllt und sollte deshalb 8 Stunden vorher entkorkt werden.
Besuchen Sie uns in der Küche und schauen Sie uns während der Zubereitung unserer Speisen über die Schulter. Beim Aperitif in der Küche verraten wir Ihnen gerne einige unserer Rezepte zum Nachkochen. Außerdem veranstalten wir regelmäßig Kochkurse für unsere Gäste. Wir freuen uns auf Sie!
Dorfstraße 1,
39030
Issing / Pfalzen (BZ)
Pustertal - Dolomiten
Südtirol, Italien
