Dorfstraße 1 . 39030 Issing / Pfalzen (BZ) Pustertal - Dolomiten
F +39 0474 565646 . info@tanzer.it
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Kulinarik im Gourmethotel Tanzer in Issing, Pfalzen.

Unser
Kochduo
Hans und Hannes

Die Kulinarik spielt im Gourmethotel Tanzer seit jeher eine sehr große Rolle. Wenn Vater und Sohn am Kochherd stehen, werden Leckerbissen mit sehr viel Liebe zum Detail zubereitet. Hannes, der das Kochen von seinem Vater Hans gelernt hat, leitet das Küchengeschehen. Die bereits mehrfach ausgezeichnete Küche rund um Hannes, Hans und ihr Küchenteam bereiten täglich phantasievolle Gourmetmenüs mit Südtiroler und mediterranen Einflüssen zu.

Unser
Kochduo
Hans und Hannes

Die Kulinarik spielt im Gourmethotel Tanzer seit jeher eine sehr große Rolle. Wenn Vater und Sohn am Kochherd stehen, werden Leckerbissen mit sehr viel Liebe zum Detail zubereitet. Hannes, der das Kochen von seinem Vater Hans gelernt hat, leitet das Küchengeschehen. Die bereits mehrfach ausgezeichnete Küche rund um Hannes, Hans und ihr Küchenteam bereiten täglich phantasievolle Gourmetmenüs mit Südtiroler und mediterranen Einflüssen zu.

Rotweine die schon etwas länger im Keller liegen, sollte man so viele Stunden vor dem trinken öffnen, wie sie alt sind. Also der Wein wurde vor 8 Jahren abgefüllt und sollte deshalb 8 Stunden vorher entkorkt werden.

Michael, Sommelier
Michael vom Gourmet- und Boutiquehotel Tanzer, Issing/Pfalzen.

Treffpunkt Küche

Besuchen Sie uns in der Küche und schauen Sie uns während der Zubereitung unserer Speisen über die Schulter. Beim Aperitif in der Küche verraten wir Ihnen gerne einige unserer Rezepte zum Nachkochen. Außerdem veranstalten wir regelmäßig Kochkurse für unsere Gäste. Wir freuen uns auf Sie!

Endlich wieder Wiesenblumen

Melanie, 13. Mai 2017
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Gourmet- und Boutiquehotel Tanzer im Pustertal, Südtirol.
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Dorfstraße 1,
39030 Issing / Pfalzen (BZ)
Pustertal - Dolomiten
Südtirol, Italien

Das Gourmet- und Boutiquehotel Tanzer liegt nahe dem Kronplatz.
Kronplatz, Dolomiti Superski - Hotel Tanzer im Pustertal.
Das Gourmet- und Boutiquehotel Tanzer liegt in Südtirol.
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