Unsere Genießermenüs

Jeden Tag schreiben und gestalten wir unsere Menükarten passend zur liebevollen Dekoration unserer Tische. Immer auf die Jahreszeit abgestimmt, bieten wir Ihnen ausgezeichnete 6-gängige Genießermenüs und Sie wählen erst am Abend aus, was Sie gerne essen möchten. Unsere aufmerksamen Servicemitarbeiter haben immer ein nettes Lächeln für Sie bereit und lassen garantiert keinen Wunsch offen. Am Sonntag freuen wir uns, Sie und Ihren Gaumen nochmals zu überrraschen, mit einem genussvollen Gourmetdinner...

Auf Wunsch kochen wir vegetarische und glutenfreie Gerichte.

Das herbstliche Menü

...zusammengestellt aus Wald – Garten – Acker – Hof und Meer…Guten Appetit
 
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Köstlichkeiten am Sonntagabend

Kalbspastete, Consommé mit Jerez Xémés, Entrêcote double...
 
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Köstlichkeiten aus Hans's Küche

Gegrillte Lachsschnitte, Hirtenspieß mit der Honig-Pfeffersauce, Geeister Kaiserschmarrn...
 
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Köstlichkeiten aus Hans' Küche

Risotto mit Südtiroler Sekt Arunda, Lendchen auf Zitronengras, Zitronen Creme brulé...
 
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leichte Sommergerichte

Carpaccio vom geräuchertem Jungschweinerücken, Grießsemmelknödel mit Kräuterbutter...
 
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Winterfreuden

Petersiliesuppe mit Grießnockerl, Duett vom Jungschwein auf bunten Krautflecken, Käseauswahl...
 
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Valentin 2012

Valentin 2012

Valentin 2012 - kulinarischer Hochgenuss
 
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Weihnachtsmenü

...genießen Sie die weihnachtlichen Festtage bei uns...
 
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Auf der Zunge zergehen lassen...
Pfingsten
 
Zeitraum 23.05.2012 - 03.06.2012
ab € 280,00 pro Person
Almrosenwanderwoche
 
Zeitraum 10.06.2012 - 17.06.2012
ab € 519,00 pro Person
 

 
 
 
 
 
 
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